不吃肉省钱买房人不吃肉好吗《新闻》

网导读：不吃肉省钱买房的新闻引起网友的广泛关注，真的是太厉害了！不吃肉省钱买房到底是怎么回事？人不吃肉真的好吗？不要着急，下面小编一一来告诉你。

不吃肉省钱买房

在超级繁华的北京，竟然有人节俭成性，每月仅靠几百元就能生活，更牛的是竟然还利用节约积攒的钱在最近成功买了房。不少网友看到这样的神人纷纷表示震惊以及佩服。这位牛人就是现年30多岁的周女士，她的事迹早已在朋友和同事圈中广为流传，笔者获悉后对周女士进行了专访。

据了解，周女士是一位会计师，收入并不低，但精打细算已经成为本能，近几年月均生活费都不到几百元。周女士不仅五年未曾逛街购物，从来不搭乘交通工具也不买衣服饰品等，而且住房是因为朋友出国，北京的房子需要有人照看，周女士就肩负起这一工作，从而节省了租房的开支。

原来，周女士父母早逝，曾经窘迫的生活经历使其不敢乱花一分钱，而且对生活充满焦虑，于是通过极度的节俭攒钱来寻求安全感。

在生活里，周女士食物都是在菜市场买的打折和减价果蔬，衣服是朋友同事赠送甚至是捡来的，通讯费用也全是靠公司补贴。但周女士也说，虽然节俭但她有自己的原则，不会为省钱去占别人便宜，或者随便找个男人依靠。除了日常精打细算之外，周女士还疯狂搜集各种应用上的优惠和折扣券，或者一些公司地推赠送的礼品。

我日常用的东西几乎都是在望京扫码得来的，各种APP上的优惠券很实用，只要我花心思收集，能省太多钱了！

让人目瞪口呆的是，前不久省钱女王周女士利用多年拼命攒下的钱在北京买了一套价值300余万的房子。省钱是我的习惯了，并不只是为了买房才这样，以后我也不打算改变现在这种习惯。

对于和周女士一样的北漂年轻人来说，学会节俭确实是美德，但不必过于极端，适当的学会使用一些省钱的小妙招也可以为生活增添一些乐趣。

周女士如此节省在北京买了房子，对于大多数上班族来说确实很值得借鉴，但是不吃肉这样的节省方式真的好吗？

人不吃肉好吗？

《中国居民膳食指南》第四条明确指出：常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。动物性食物是人类优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源，是平衡膳食的重要组成部分。因此，不吃肉是不科学的饮食方式。

1、优质蛋白质

动物蛋白质因为消化吸收率高于植物蛋白质，而且氨基酸组成更接近人体的氨基酸模式，被称为优质蛋白质。畜禽肉中的蛋白质含量为10%-20%，如猪肉的蛋白质含量平均为15%，牛肉高达20%，鸡肉也约为20%。

蛋白质在人体能发挥多种生理功能，如构成和修补人体组织、维持体液的平衡、维持酸碱平衡、形成激素和酶、构成抗体、神经组织与神经递质、结蹄组织、供给能量等。在能量负平衡时，摄入足够蛋白质可以减少人体肌肉等瘦组织中的蛋白质被动员作为能量而被消耗。

2、B族维生素等多种维生素

畜禽肉中B族维生素含量很丰富，例如每100克猪肉中含有0、54毫克硫胺素，是牛肉的8倍、羊肉的近4倍。如果是畜禽肉的内脏，还含有丰富的脂溶性维生素，如维生素A、D、E等。每100克猪肝中维生素A高达4792微克，是猪肉的100倍以上。

维生素A对维持正常视力有重要作用。畜禽肉作为人体B族维生素的良好来源，有维持正常食欲、促进生长、组织修复、调节血脂等多种功能。

3、铁等矿物质

畜禽肉是铁的重要来源，肉类中的铁以血红素铁的形式存在，生物利用率高，吸收率不受食物中各种干扰物质的影响，吸收率一般在10%-20%以上，远远优于蔬菜、谷类、蛋类、豆类等（含不容易吸收的非血红素铁）。不吃肉容易因为缺铁而发生缺铁性贫血，导致气血不佳等。

4、不饱和脂肪酸

猪、牛、羊等含有一定量的饱和脂肪酸，而鱼类以不饱和脂肪酸为主，如一些海鱼（鲑鱼、金枪鱼和鲭鱼等）含有丰富的ω-3脂肪酸，具有降低血脂和预防血栓形成的作用。减肥时适当多吃些鱼肉代替部分畜禽肉，可以减少部分饱和脂肪酸的摄入。

所以人不吃肉是不好的，不要吃很多要适当的吃，在节省的基础上也要注意自己的身体健康喔！

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