西安月子会所花开遍地食品安全谁来监管
养生之道网导读:西部网讯(陕西广播电视台《第一新闻》)现在,很多产妇都选择了月子会所,可是,像这样的月子会所到底靠不靠谱,谁来监管呢?今天(……
西部网讯(陕西广播电视台《第一新闻》)现在,很多产妇都选择了月子会所,可是,像这样的月子会所到底靠不靠谱,谁来监管呢?
今天(7月19日)上午,记者来到西安北大街附近的一个月子会所,听说要咨询坐月子的服务,工作人员显得很热情。
某月子会所工作人员:这个房间是中等的房型,比大房间小一些,比小房间大一些,是一个中等房型也是一个中等价位。
记者:这个房间收费什么价位?
某月子会所工作人员:这个房间我们现在活动价是15800。
根据工作人员的介绍,在这里坐月子,最低13800元,最高17800元,这价格可不低,那么在饮食方面能吃的放心吗?随后工作人员带记者参观了厨房。
某月子会所工作人员:像这些都是我们员工的餐具,我们有员工餐。像咱们的生冷食品都是分餐,分开放的。每天也是两次消毒餐具。
记者:师傅们都有健康证吗?
某月子会所工作人员:有,都有。
记者:咱们这边食品有留样吗?
某月子会所工作人员:没有。
记者了解到,在西安市对于餐饮行业的规定中,首先是需要在工商部门办理营业执照,之后还需要办理餐饮服务许可证。而月子会所既然提供月子餐,那就涉及到饮食,那么这家月子会所是否具有相关资质呢?
某月子会所工作人员:咱们这个行业目前没有这么具体的规范,就是说工商营业执照咱们是有的,像卫生部门,医疗部门,不知道是哪个机构真正来管,所以这些没有要求。
随后,记者又来到西安曲江附近的一家月子会所。
某月子会所行政总厨朱养生:这个原材料,我们一般都有留样,也有留底。
记者看到,这家会所厨房的墙上,贴着各种食材的进货单和工作人员的健康证明,看起来也算标准,可是说起相关资质证明,工作人员也说目前还没有。
某月子会所曲江店店长许扬:在会所刚刚成立的时候,我就去过很多地方,像卫生防疫站,跟我们行业有关的一些机构,但是他们给我们的答复就是,目前这个行业还没有一个非常完善的机构进行管理。但实际上从我们自己的厨房设置来说,我们是严格按照五星级酒店设计标准,(我们)建立了一个技术监督部,会有随时抽查我们的技术,包括餐饮、服务这样的一个权力。
其实,在最近西安市食品安全委员会举行的一次全体会议上,已经提出将积极探索私房菜、月子会所等新型业态的长效监管机制,规范消除食品安全风险隐患。但是目前,具体细则和措施还没有公布。
记者:如果办月子中心,提供月子餐,需不需要在咱们这登记备案?
西安市未央区食品药品监督管理局餐饮部工作人员:现在光是报道上说,具体这个文件我们现在还没收到。
记者:餐饮服务许可证我们用不用办?
西安市未央区食品药品监督管理局餐饮部工作人员:现在还不需要。
某月子会所曲江店店长许扬:实际上,有规范对我们来说是一个衡量的标准,好的和不好的可以通过规范显现出来,我们希望有规范,也就是希望有好的和不好的之间的区别。
- 最火亿景通信参加2018德国CEBIT电子展阿图什光亮剂汽车后桥钻井设备T型卡箍Frc
- 最火人们对包装袋的要求在日渐增高过滤系统热收缩管燕尾服焊割器防火墙Frc
- 最火无锡出台物联网和集成电路新政打造产业强市卷扬机染色助剂甜味剂针刺机扎把机Frc
- 最火小油漆工做跨国大生意膨化机锡膏送风管河粉机发射管Frc
- 最火柯达热力神Thermoflex柔性版CT三通球阀鸡笼电蚊拍运输带过滤器Frc
- 最火龙工叉车召开营销大会启航2013格子调直机树脂洗衣液灯箱贴Frc
- 最火苏州天马公司增强对造纸化学品系列的整合球磨机食玩手袋网站优化名人签名Frc
- 最火全球55家代理商齐聚三一共商发展大计刀模淬火机床瓶贴标机收音机电磁吸盘Frc
- 最火限塑后全国塑料袋用量减少24压力后视镜电源线燃气系统电话卡Frc
- 最火节省投资的利用水膜式除尘器文丘里凝聚器降液体泵任丘食品五金产品清理设备Frc