鸡蛋搭配上猪肉，味道好吃做法简单

鸡蛋搭配上猪肉，味道好吃做法简单

对于美食，每个人的追求都不是一样的，现在都讲究养生的方式，对于外面的食物，多少都会觉得不是很健康，可能会有一点的添加剂，又或者是什么，还是自己在家做比较的好。一日三餐，最简单好吃的就是一些家常菜，吃着也不会觉得腻，操作起来也是很方便的，随随便便就能做出美食。

不知道你加餐桌上面，经常出现的是什么？反正我们家就是鸡蛋，吃起来比较的方便，含有的营养也很丰富，做法也比较的多，也不会觉得很腻，最喜欢吃的一种做法，那就是和猪肉搭配在一起，味道好吃做法还比较的简单，吃上一次就爱上的美味，你可不要错过啊？一起来了解一下吧！

需要的食材：鸡蛋、猪肉、辣椒（可以选择自己喜欢的辣度）、盐、蚝油、生抽、葱花、蒜沫、生抽等，还有一些经常到的食材，全部都给准备上，这样做出来的味道，才会更加的鲜美。

首先，买回来的猪肉清洗干净，最好是放在水里泡一会，这样可以很好的去除上面的血沫，吃着会好一点，选择肉最好是选择一些肥瘦相间的，吃着会更香，然后切成薄片之后，放在碗里，加上一些盐、生抽、蚝油，充分的搅拌一下，放在一边等待备用；

趁着这个时间来处理一些配菜，这里用的辣椒是尖椒，吃起来比较的辣，洗干净之后切圈，放在一边等待备用；姜丝、蒜沫还有葱花等，都给准备好；准备三四个鸡蛋，破壳放再碗里，加上一点盐，充分的搅拌一下；

炒锅里放入适当的油，稍微烧热一点之后，鸡蛋液放在里面，翻搅一下就可以出锅了，口感会鲜嫩很多；再次加上一点油，爆香一下姜丝、蒜沫还有葱花，炒香之后就可以把辣椒放在里面了，随便翻炒一下，加上一些准备好的猪肉，炒熟之后，就可以加上一些生抽、蚝油、料酒、盐、老抽等，焖上炒一会，把鸡蛋倒在里面，让它完美的包裹上一层汤汁，这样就可以出锅了；

一盘简单美味的家常菜就做好了，吃起来非常的鲜美，鸡蛋和猪肉的相搭配，让其营养更加的丰富，吃起来的口感麻辣鲜香，非常的开胃下饭，没有尝试过的小可爱，可以来尝试一下，你一定会爱上这个美味的！

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