夏至该吃什么好?
发布时间:2022-05-24 13:45:55
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夏至民间行面食,有冬至馄饨夏至面的说法。在西北地区如陕西,此日食粽,并取菊为灰用来防止小麦受虫害。在南方,此日称人以验肥瘦。农家擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉,祭祖后食用或赠送亲友。
有些地区,此日多有成年的外甥和外甥女到娘舅家吃饭,舅家必备苋菜和葫芦做菜,俗说吃了苋菜,不会发痧,吃了葫芦,腿就有力气。也有的到外婆家吃腌腊肉,说是吃了就不会疰夏。
夏至的饮食习俗
夏至,就是一年里白昼最长的一天,按传统
北方:冬至馄饨夏至面,应该吃面
南方:早上,有的地方吃麦粥,中午则要吃馄饨
还有很多地方:夏至有吃狗肉的习惯
有些地区还要喝凉茶,吃荔枝
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