三秦美食更是让人流哈喇子

三秦美食更是让人流哈喇子

陕西作为十三朝的古都，历史悠久，文化灿烂。几千年来，它已经形成了独特的三秦文化，而饮食则是三秦土地上最悠久的文化之一。再陕西，咥通常代替吃。咥的发音是dieacute;，吃至极致为之咥。

作为西北人，虽然灵魂无处安放，肉身四处游荡，陕西美食却一直是来自灵魂深处的记忆，不管走到哪里，肉夹馍，裤带面，羊肉泡馍还是陕西的最地道，这个真的不接受反驳的，尽管各处陕西美食也是到处开花，但是多多少少为了满足当地的口味，还是做了一些改变的，所以要吃正宗还是要去陕西。

早起，吃一碗臊子面。面条细长，味道醇香。在喝一口汤，默默肚子，深吸一口气，连洗完脸的困意都给赶走了。午餐偏爱吃凉皮，腊汁肉夹馍，臊子面、裤带面。晚间回民街中走一遭，喝着啤酒撸着串，美食唯是生活不可或缺的一部分，美食之都陕西人就是这么欢乐的度过一天的。

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