美食推荐:芹菜炒素鸡,川味拌莲藕
发布时间:2022-07-06 08:53:48
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来源:格栅灯厂家
美食推荐:芹菜炒素鸡,川味拌莲藕
芹菜炒素鸡
材料:芹菜、素鸡、胡萝卜、葱花、盐、花生油
做法:
1、芹菜去根叶筋,洗净切寸段,素鸡和胡萝卜洗净,切片。
2、芹菜入沸水锅,焯3~5分钟,捞出沥干。
3、锅烧热,加花生油,倒入葱花炒香,放入胡萝卜煸炒1分钟。
4、加芹菜和素鸡,炒30秒,加精盐调味,翻炒均匀即可。
川味拌莲藕
做法:
1、准备食材:新鲜莲藕三节;老干妈辣酱菜一袋;上等酱油适量;白糖适量;青花椒油适量;纯的孜然粉适量;麻油多一些;自制川味辣油多一些;粗少量;葱花
2、莲藕洗净,切薄片,用开水焯一下,捞起后加入所有的调味料拌匀即可。
腐乳炒生菜
材料:西生菜4大片;腐乳一块;干辣椒2个;油少许
做法
1、烧热锅之后下油
2、放入生菜炒至断生
3、腐乳一块用筷子打散之后放入锅内,炒匀。
4、出锅前加入切碎的干辣椒,炒几下就可装盘~
荷包蛋煎猪肉
材料:五花肉80克,鸡蛋3枚,杭椒5条,姜片、蒜片、花椒、豆豉适量,盐、糖、料酒适量。
做法:1、取第一次准备,用花椒洗净,去籽去茎切。肉片,备用。然后煎鸡蛋。将火、锅油、鸡蛋炒至炸至略烧边缘,另一面为金黄色。在等待平底锅,它是完全冷却和削减在一个小的备件。
2,一锅,放少许油,炒生姜,下猪肉炒,加入少许酒香味,直到肉滚出来的油,肉将被推到一边,与炒油炒大蒜和胡椒,豆豉;
3,下辣椒,炒,不要炸,加入少许酱油,盐,糖,调味料。最后,将水煮荷包蛋,搅拌均匀,简单美味,煎猪肉做成荷包蛋。
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